El próximo 12 de junio, Bogotá dejará de ser una escala para convertirse en el epicentro de un fenómeno global. La llegada de Drumcode al Chamorro City Hall  es la celebración de tres décadas de un imperio sonoro que ha definido el pulso de la música electrónica desde su fundación en 1996. Bajo la batuta de Adam Beyer, el sello ha pasado de ser un proyecto de nicho en Estocolmo a una marca transnacional que dicta qué se baila en los festivales más prestigiosos del planeta. Es

En una ciudad donde todo parece diseñado para ser fotografiado antes de ser probado, llegar a Animal Cocina es como recibir un bofetón de realidad. Aquí no se viene a seguir el protocolo de los cubiertos ni a fingir modales que nadie tiene cuando hay hambre de verdad. En este lugar de inconformes, la comida no es una tendencia, es un grito de identidad. Y en medio de ese caos controlado, aparece La Indulta. No se trata solo de hambre, se trata de una apuesta técnica que cuida

Visitar María Paella es desconectarse del ruido y sumergirse en una atmósfera auténtica. El lugar sorprende por ser amplio y sumamente acogedor, con una pequeña cava de vinos que te da la bienvenida y te confirma que estás en un sitio especializado en cocina española. Es el espacio perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica con carácter y buen gusto en el norte del Valle de Aburrá. Para esta edición de Medellín Gourmet, han preparado dos rutas de sabor. La prim

El barrio Perpetuo Socorro se ha consolidado como el epicentro de la economía creativa en Medellín, y no hay mejor lugar para absorber esa energía que All Day Café. Este restaurante no es solo un punto de parada para los amantes del buen café, sino un laboratorio de sabores que, en esta edición de Medellín Gourmet, ha decidido tirar la casa por la ventana. Con una estética industrial que rinde homenaje al pasado manufacturero de la zona y una mesa comunitaria que invita a la

La historia de D'caché es un relato de resiliencia y pasión que late con la fuerza del carbón encendido. Lo que hace más de 16 años comenzó como un sueño y un pequeño negocio callejero, impulsado por la visión de Wilson (@mrwilson.parrilla) y su esposa Catalina, se ha transformado hoy en un restaurante para los amantes de la buena mesa. Tras años de esfuerzo incansable, la marca ha evolucionado hasta inaugurar su sede renovada en el barrio Playa Rica, un espacio de tres pisos

Caminar por la 70 es someterse a un bombardeo sensorial de reguetón, luces de neón y ese olor a comida que te seduce desde las esquinas. En medio de ese caos controlado se erige un templo de la comida rápida que no necesita presentaciones: El Gordo y el Flaco. Es un lugar que respira autenticidad, manteniendo vivo ese primer puesto en el carrito que los vio nacer, pero ofreciendo ahora un local con toda la infraestructura para que puedas sentarte con el parche mientras te enf