Visitar María Paella es desconectarse del ruido y sumergirse en una atmósfera auténtica. El lugar sorprende por ser amplio y sumamente acogedor, con una pequeña cava de vinos que te da la bienvenida y te confirma que estás en un sitio especializado en cocina española. Es el espacio perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica con carácter y buen gusto en el norte del Valle de Aburrá. Para esta edición de Medellín Gourmet, han preparado dos rutas de sabor. La prim

El barrio Perpetuo Socorro se ha consolidado como el epicentro de la economía creativa en Medellín, y no hay mejor lugar para absorber esa energía que All Day Café. Este restaurante no es solo un punto de parada para los amantes del buen café, sino un laboratorio de sabores que, en esta edición de Medellín Gourmet, ha decidido tirar la casa por la ventana. Con una estética industrial que rinde homenaje al pasado manufacturero de la zona y una mesa comunitaria que invita a la

Caminar por la 70 es someterse a un bombardeo sensorial de reguetón, luces de neón y ese olor a comida que te seduce desde las esquinas. En medio de ese caos controlado se erige un templo de la comida rápida que no necesita presentaciones: El Gordo y el Flaco. Es un lugar que respira autenticidad, manteniendo vivo ese primer puesto en el carrito que los vio nacer, pero ofreciendo ahora un local con toda la infraestructura para que puedas sentarte con el parche mientras te enf