A veces, para encontrarse con la ciudad, no hace falta recorrer todas sus calles; basta con sentarse a la mesa. Hace poco acepté la invitación de conocer la sede de Barrio Burger en Laureles, y me encontré con una propuesta que, más allá de la comida, es un homenaje a nuestra identidad. Lo primero que te atrapa al entrar a la sede de Laureles es la atmósfera. Es el lugar ideal para un parche de amigos: buena música, un diseño acogedor y ese aire de frescura que caracteriza al

En el marco del festival gastronómico Sano, vida consciente , visité un restaurante en Laureles que me dejó gratamente sorprendida: Cozy . Si eres de los que piensa que la comida saludable es aburrida, este lugar llegó para hacerte cambiar de opinión. Su sede en Laureles acaba de ser renovada y quedó hermosa; un ambiente fresco que hace match perfecto con su menú. Aunque no los conocía, su propuesta me cautivó desde el primer bocado. Es un negocio familiar, así que te sentira

Regresé de Colombiatex de las Américas 2026 con la mente a mil y el corazón orgulloso, pero también con varias preguntas rondando. Si estuviste en Plaza Mayor, seguramente sentiste lo mismo que yo: los pasillos estaban a reventar. Con 30,000 asistentes y un flujo que superó visiblemente la edición anterior, la sensación es clara: la industria no solo está viva, está hambrienta de futuro. Sin embargo, más allá de las cifras récord y un flujo económico de 11,6 millones de dólar