Olvídate por un segundo del ruido del tráfico, del caos de la oficina y de los mismos tres lugares de siempre a los que vas cada fin de semana. Imagina esto: estás en el hotel Masaya de Medellín, las luces de la ciudad empiezan a encenderse abajo, y en tu mano hay una cerveza artesanal tan fría que condensa el calor de la noche. De fondo, un ritmo latino que te mueve los pies. No es un sueño de viernes por la tarde, es Birra Latina, el espacio al que fui invitada y que, hones

Hay restaurantes donde se va a comer, y hay lugares donde se va a conocer la tierra. Mi reciente visita a La Makha, ubicado en el corazón del Hotel Binn en El Poblado, fue precisamente lo segundo: un recorrido geográfico y emocional por una Colombia que pocos conocen en el plato. Fui invitada a probar su menú degustación, una experiencia de siete momentos que no solo se saborean, sino que se comprenden a través de la narrativa. Lo que hace a esta nota especial es que la histo

Si creías que el plan de "tacos y margaritas" ya no podía sorprenderte, es porque no has subido al segundo piso del Mercado de la Colonia. En pleno corazón de La Candelaria, nos encontramos con Chido Medellín, un restaurante que durante el Órale Festival (que va hasta el 31 de mayo) está mostrando como se disfruta una verdadera taquiza. Pero, ¿realmente vale la pena cruzar la ciudad por una taquiza? Nos fuimos por el menú de $85.000 (que, entre nos, es una ganga porque normal