¿Quién dijo que no hay espacio para el postre?

¡Prepárense, amantes de lo dulce! para todos los que pensamos que siempre hay espacio para el postre. Dulcemanía, el festival más dulce de la ciudad, está de regreso en su octava versión. Del 1 al 14 de septiembre, Medellín y el Oriente Antioqueño se llenan de azúcar, chocolate y crema con más de 60 reposterías, restaurantes y cafés que se unieron a esta celebración.

¿Y de qué se trata?

De un "Momento Dulce". Por solo $22.000 por persona, cada lugar participante ofrece dos postres especiales. Y esta vez están hechos con el inconfundible chocolate Luker Experto o la deliciosa crema de ron Cheers. Además, cada experiencia incluye un café Tostao y una botella de Hatsu Water. Y si quieren brindar, pueden agregar una cerveza rosada Tres Cordilleras por solo $8.000 más.

No me pude aguantar la tentación y ya me lancé a probar un "Momento Dulce" en Purana Pastelería y Panadería Consciente. Su concepto de marca es conectar lo interior y lo exterior a través de una alimentación consciente. Sus productos son libres de gluten, azúcar y algunos sin lácteos. Quieren que la delicia del postre no se pierda, pero que se pueda disfrutar de manera saludable. Purana es una pastelería que solo trabaja por modalidad de domicilio y puedes pedir los postres participantes aquí

Y los postres que probé fueron una maravilla:

• NY Cookie Choco Matcha: Si les gusta el matcha y los postres que son bien "melcochudos" por dentro, esta galleta es para ustedes. su cobertura es con matcha y rellena de chocolate en el centro. Combina la delicadeza del matcha premium con la intensidad de un chocolate semi-amargo al 58% sin azúcar, y tiene un relleno cremoso de ganache.

  

  
  

• Jaar Café Crunch: Este fue mi postre favorito. Es una combinación de sabores y texturas que me pareció espectacular. Tiene una mousse de café con un toque de crema de ron, un ganache de chocolate al 58% sin azúcar, y un crocante de almendras. La suavidad de la mousse con lo crujiente de las almendras es una combinación perfecta.

  
  

  

  
  

Así que no hay excusas para un buen postre. Conoce los participantes y votar por su repostería favorita en la página web oficial, www.dulcemania.co.

Tienen hasta el 14 de septiembre para salir a endulzar sus días. ¡Nos vemos en alguna repostería!