Caminar por la 70 es someterse a un bombardeo sensorial de reguetón, luces de neón y ese olor a comida que te seduce desde las esquinas. En medio de ese caos controlado se erige un templo de la comida rápida que no necesita presentaciones: El Gordo y el Flaco. Es un lugar que respira autenticidad, manteniendo vivo ese primer puesto en el carrito que los vio nacer, pero ofreciendo ahora un local con toda la infraestructura para que puedas sentarte con el parche mientras te enf

Desde el 1 de abril hasta el 3 de mayo, Medellín y el Oriente antioqueño se visten de gala para recibir una nueva edición de Medellín Gourmet. Este festival no es solo una oportunidad para comer bien, sino para descubrir restaurantes con buenas propuestas culinarias que hacen de nuestra región un referente gastronómico. Para inaugurar mi ruta este año, decidí visitar el Restaurante Carta Abierta, ubicado en el Mall Nuevo Mundo del barrio Los Colores, un lugar que destaca por

A veces, para encontrarse con la ciudad, no hace falta recorrer todas sus calles; basta con sentarse a la mesa. Hace poco acepté la invitación de conocer la sede de Barrio Burger en Laureles, y me encontré con una propuesta que, más allá de la comida, es un homenaje a nuestra identidad. Lo primero que te atrapa al entrar a la sede de Laureles es la atmósfera. Es el lugar ideal para un parche de amigos: buena música, un diseño acogedor y ese aire de frescura que caracteriza al